Starši alergikov prav gotovo poznamo grenak občutek, ko nas otroci, alergični na kravje mleko, prosijo za sladoled sredi ulice, vroči plaži ali v samopostrežni trgovini pred velikim hladilnikom polnim pisanih in privlačno zavitih sladoledov.
Z otrokom, ki je alergičen na mleko, si praktično ne moremo privoščiti obiska slaščičarne ali med sprehodom reči "Gremo na sladoled!". Odrasli se sladoledu lažje odpovemo, težje pa je to pri majhnem otroku, ki se sicer zaveda, da ga ne sme, pa vendar je za njega težko, ker še ne razume, kaj se pravzaprav dogaja z njim in hkrati zavistno opazuje svoje vrstnike kako uživajo pri uživanju sladoleda.
Vendar si lahko pomagamo tudi zgoraj omenjeni starši z obiskom prave slaščičarne oziroma prodajalne, kjer takšne sladolede tudi dobimo. V nekaterih slaščičarnah imajo sladoled na vodni osnovi, vendar nam na našo žalost prijazne prodajalke in prodajalci največkrat ne vedo povedati kateri so pravi. Če pa se že trudijo v nas vzbudijo dvom in raje ne preiskušamo njihove vednosti oziroma nevednosti o izdelkih, ki jih prodajajo. Pomagamo si lahko tudi z obiskom nekaterih trgovin. Obiskali smo trgovine Tuš, Interspar in Mercator, kjer smo zasledili določeno ponudbo nekaterih sojinih sladoledov (kornete, lučke, banjice) proizvajalca Valsoia. Omeniti velja tudi njihove ostale proizvode, kot so jogorti, pudingi, evrocrem, piškoti, mleko, smetana. Uporabimo lahko tudi sokove v obliki lučk, ki jih damo v zmrzovalnik, vendar velja omeniti, da vsebujejo veliko umetnih dodatkov in barvil. Dobra stran takšnih sladoledov pa je enostaven transport iz trgovine do doma ali od doma na počitnice, kjer lahko potem takšen sladoled pripravimo.
Na koncu nam ostane še izdelava lastnega sladoleda, ki je zagotovo najbolj zdrav, narejen iz sadja, vode oziroma sojinega mleka, niso pa zapakirani v privlačno embalažo. Z malo domišljije pa rešimo tudi to.
|