Da so alergije zares v porastu se občuti tudi po odzivu trgovcev. Še nedolgo nazaj je bil pravi čudež izvedeti od prodajalke kruha, katere sestavine vsebuje določen kruh. Le te so se čudile, kaj nam bodo sestavine. Da čakajočih ljudi v vrsti za nami niti ne omenjam.

Nato smo dolgo kupovali eno samo vrsto kruha za katero smo vedeli, da ne vsebuje alergenih sestavin. Od pekarn nam nikakor ni uspelo pridobiti informacij o sestavinah v njihovih izdelkih, vse je ostalo le pri obljubah, da nam bodo poslali? Sreča se nam je nasmehnila šele, ko je bila v trgovini degustacija kruha Pekarne Grosuplje in nam je njihova zastopnica prijazno ponudila košček kruha, nakar smo ga vljudno odklonili in razložili, da ima sin alergijo na mleko in jajca. Zapisala si je naš naslov in nam obljubila, da nam pošljejo seznam njihovih izdelkov brez mleka in jajc. Kmalu smo dobili prijazno pismo s točnimi navedbami izdelkov, ki ne vsebujejo mleka, jajc, umetnih barvil in raznih dodatkov. Tako smo kar naenkrat lahko izbirali med celo vrsto različnih kruhov in nam ni bilo več potrebno jesti vedno istega kruha.

Pekarna Grosuplje ima zelo pregleden katalog z izdelki in navedbami sestavin ter opozorili o alergenih sestavinah, ki jih lahko vsebujejo.

Katalog si lahko ogledate tukaj .

V kolikor imate podatke za ostale pekarne, prosimo, da jih posreduje na: E-poštni naslov je zavarovan pred nezaželeno pošto, za ogled potrebujete Javascript .